Bruno Le Maire a déclaré hier matin « Si on fait quelque chose de significatif, il faudra revenir sur les taux de TVA réduits »  , le même jour où Gérald Darmanin, ministre de l’action et des comptes publics, s’est exprimé dans l’Auvergnat de Paris a indiqué : « Il n’y a pas de projet actuellement de hausse de la TVA dans la restauration. ».

L’UMIH réclame une clarté et une transparence sur les actions concernant la TVA. Les restaurateurs et les hôteliers ont le droit d’obtenir des informations fondées sur le sujet et qui ne sont pas contradictoires.