HOTEL LES BULLES DE MER****  SAINT CYPRIEN (66)

 À l'écoute de la nature, à l'écoute de soi, une échappée au grand large.

L’hôtel Les Bulles de Mer est une porte ouverte sur la Méditerranée. C’est la mer qui chuchote à vos oreilles, un lieu exceptionnel où se laisser porter par le bruissement du vent et respirer au rythme d’une nature préservée et sauvage.

L’établissement recherche pour le plus grand plaisir de ses clients : 1 COMMIS DE CUISINE (H/F)

Son métier

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, les missions suivantes vous seront confiées :
• Production culinaire : participer à la mise en place et nettoyage du poste de travail, à l’approvisionnement des stocks et aux préparations culinaires à partir de fiches techniques
• Distribution : participer au dressage et envoi des plats pendant le service
• Hygiène et sécurité : application des règles d’hygiène et sécurité alimentaire en vigueur
• La mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires
• L'entretien de votre poste de travail
• Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle
• Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister des équipes pendant le service

Profil recherché

Niveau Terminale Bac Pro/Techno – Bac +
Diplôme en Restauration
Vous êtes le candidat idéal si :
• Vous êtes passionné et consciencieux
• Vous êtes autonome, polyvalent et proactif
• Vous êtes ponctuel, ordonné et vous avez le sens des priorités
• Vous êtes un bon communicant et avez l’esprit d’équipe
• Vous avez une tenue vestimentaire et corporelle conforme à la législation hygiène et sécurité
Compétences requises :
• Expérience sur un poste similaire souhaitée
• Langues requises : français compris et maîtrisé
• Connaissances : normes HACCP (serait un plus)
Stage conventionné à pourvoir toute l’année.

Eléments de contrat

1CDD SAISONNIER 39h/semaine de Mi Mai jusque Début Octobre

Rémunération selon expérience

Mutuelle & repas

Poste basé à Saint Cyprien (66)

Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse et de valoriser votre expérience en accompagnant le groupe Roussill Hotel dans son développement ? Alors rejoignez-nous !

Votre dossier de candidature qui doit comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables est à adresser à : recrutement@hotels-rh.com